美食天下

专题

×

牛油果,有“森林黄油”、“绿色黄金”美誉,是墨西哥最著名的一种出口农产品。因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果。牛油果的营养价值很高,含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等微量元素,能帮助保持消化功能的正常,预防便秘,对身体大有好处。因此也成为近年来人们追捧的热门水果之一。

牛油果跟主食,真的很配!

牛油果果肉柔软,极致软糯润滑的口感,像是乳酪,齿颊间留有淡淡油脂清香,细致润滑。随便跟其他食材搭配在一起,拍出来就是一张大片。说它不好吃?那一定是打开方式不对!

牛油果沙拉,绝妙的味道与口感

牛油果有这么多的营养价值,与其他食物搭配还可以幻化出绝妙的味道与口感,真的超赞!牛油果切小块备用,配上自己喜欢的蔬菜水果,然后加盐、黑胡椒、香醋等调味汁拌匀。这味道简直不要太美妙~

天花乱坠の牛油果小吃

牛油果洗净后切开,取出果核,里面打个鸡蛋,撒上黑胡椒和盐,放入烤箱10-20分钟,一道美味料理就成功啦!挖的洞够大的话,还可以再加一点点小方块培根,吃起来也是很棒棒哦~

牛油果饮品,让你一秒就爱上!

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔。还可以根据个人口味搭配各种水果,都会有不错的口感。这清新又健康的感觉绝对让你一秒就爱上!

查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页