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鸭肉能滋阴生津。《本草汇》曰滋阴除蒸。《随息居饮食谱》曰：滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津。民间也认为鸭肉是最理想的清补之物，适宜阴虚体质者食之。
山药具有益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮的功效，可以增强身体 抵抗力，滋补效果强大，夏季喝些山药粥，或者山药汤，能起到较好的保健养生作用。
银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
苦瓜虽然吃起来很苦，但是却是夏季不可缺少的降火滋阴食品，在炎热的天气里，适量地吃些苦瓜可以有效的清热解毒，改善阴虚火旺，情绪焦躁等等症状。
甲鱼有滋阴凉血的作用，为清补上品。甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血的作用，阴虚之人也可食之。
