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一颗“恐龙蛋”外酥内软,吃起来欲罢不能!

大林Darling 2019-10-31 16:01

一颗颗圆滚滚的“恐龙蛋”,外有酥脆、内有嚼劲,酸酸甜甜的,小家伙爱吃的不得了!制作方法也超级简单,赶快动起手来吧!
食材:
木薯粉100克,高筋面粉15克,纯牛奶100克,玉米油20克,白砂糖25克,盐1克,鸡蛋1个,蔓越莓干少许
制作方法:
1、奶锅中依次加入纯牛奶、玉米油、白砂糖和盐,小火煮至锅壁冒小泡,期间一定要不断搅拌哦~
2、加入高筋面粉,然后用打蛋器快速搅拌,呈面糊状时离火;
3、趁热倒入木薯粉,用刮刀拌均匀,揉成不粘手的面团;
4、分三次加入鸡蛋液,搅拌成浓稠的面糊;
5、加入蔓越莓碎碎搅拌均匀装入裱花袋中,在烤盘上挤出大小的面团;
6、提前预热好的烤箱,上下火170度烤30分钟,即可。#美食美刻# #下午茶# #烘焙#

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