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网红爆款,像棉花糖一样软软糯糯

吴妈厨房
2020-10-07 08:21

网红美食舒芙蕾,像棉花糖一样软软糯糯,入口即化,喜欢的朋友可以关注一下 ☁️ 拉丝舒芙蕾 🍡 食材:鸡蛋三个,醋二滴或柠檬汁,白糖15g,淀粉10g。 🍡 制作:鸡蛋蛋清蛋黄分离(余下的蛋黄做烤牛奶,明天继续分享[微笑]),蛋清打发至起泡,加入白糖打发,再加入淀粉继续打发至起直勾即可,烤盘上铺上油纸,把打发好的蛋清叠起涂抹形状,中间挖坑加入奶酪碎继续按照自己喜欢的涂抹,表面可以加上自己喜欢的蔓越莓或葡萄干,放入烤箱140℃20分钟即可。

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