下班晚了,家里只有几个鸡蛋和一点粉丝,换个烧法吧:鸡蛋做成荷包蛋,把每个荷包蛋切成四块,把粉丝和木耳泡开焯水,粉丝用剪刀剪碎,油锅中放入番茄酱、甜面酱、蚝油、糖,再加点水,不断的调和,等锅中起沫,将所有食材倒入拌匀即可出锅。