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更爽脆的青椒土豆丝

微米
2014-08-06 21:34

更爽脆的青椒土豆丝,炒土豆丝如何更爽脆,大家有妙招吗?这里我先出一招,今天试过很管用。在炒土豆丝之前,先用加了食醋的水浸泡,这样不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊,更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等的流失。

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