青萝卜干咸菜，青罗卜切粗条晾干，用温水洗洗，泡十分钟，攥干，倒点酱油，待萝卜干泡软后加入辣椒油翻拌，美味的小咸菜就好了，家人都喜欢吃，每年都会晒一些萝卜干，想吃就拌一点，很简单的。