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兵鸽花生鸡脚汤

谁能读懂
2016-11-06 16:03

秋天就这么来了,天忽冷忽热,早晚是真的见凉了,需要适时进补了。最近几日,我开始经常为自已炖上兵鸽花生鸡脚汤,或配上点蔬菜,或配上秋天新鲜的花生,啃肉喝汤,炖一次正好将肚子一次喝得饱饱,美润润的。 主料鸡爪(6只) 辅料兵鸽花生,八角。香叶,姜,盐,花椒,桂皮、 步骤 1准备鸡脚和新鲜的秋花生。 2将花生剥壳。 3将鸡脚剪去指甲。 4鸡脚斩成小段。 5花生炖鸡爪的做法步骤55.将鸡脚入凉水锅中,加料酒、姜片大火煮开,煮水血水后关火。 6将煮好的鸡脚捞出清洗一下。 7将锅中重新加水,放入鸡脚,加入兵鸽花生,适量八角。花椒,香叶和桂皮,盐 8大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂,鸡脚至自已喜欢的熟软程度。 9香喷喷兵鸽花生鸡脚汤出炉。

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