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嘿宝猪猪 2016-11-19 08:49

拜见各位大师!我想请教一个问题,最近我开始学做面食,可我做的馒头包子,表面光滑,但是总会有鼓起来的大气泡。各种都试过了,和面增减水量,酵母增减用量,揉面擀面排气,冷水开水上锅,可还是免不了有。请高手指点,多谢多谢!

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