话题

×
TA的话题
海苔的天空 2016-11-20 19:12

不用水淀粉,也可以作出Q弹的清炒虾仁,做法不难,材料简单,只要捏到位😜😜
食材:
虾仁,料酒,盐,糖,葱
做法及步骤
1)将虾仁洗净,挑去虾线,加少许料酒,然后不断捏,出水后,倒掉水分; 
2)再加料酒,盐,糖一起捏,捏到感觉上浆了,放入冰箱过24小时;
3)炒锅上火, 舀入油, 烧至五成热, 放入虾仁不断翻炒,变色后可适当尝味(加盐或者糖),撒入葱花,出锅。

评论鼓励
大家都在看...
×
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页