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#做鸭的N种方法# 冷炙鸭胸肉

吃货•小狐狸
2017-07-16 07:58

#做鸭的N种方法#冷炙就是把铁板事先烤热到一定程度 然后在无火的状态利用铁板的温度快速炙烤鸭胸肉 这样的鸭胸肉在炙烤过后充分释放脂肪依旧保持鸭肉的鲜嫩 入口即化 配上主厨特调的甜菜根酱汁 绵密的土豆泥 脆爽的瓜子薄脆 酸甜的甜菜根 舌头好像回到了20世纪的法国巴黎!浓情蜜意的感觉像鸭胸肉跟舌头在热恋!

已参加“国美十二国美味第一季:做鸭的N种方法”
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