又到了吃红肉柚子的季节

柚子品尝季节：每年从9月份至12月份是柚子上市的季节，主要有三个品种，红肉的，黄肉的和白肉的，目前属红肉的最好吃。红肉中味道最好的是在福建平和地区，从9月份到10月初属于初期，这时候的柚子刚上市，成熟度还不是很高，水分还不是很足，味道一般；从11月份中旬到12月份下旬，全国很多地区的柚子陆续上市，福建地区的慢慢退市，成熟度也很高了，这时候很多地区的就开始冒充福建地区的，品质和味道也开始慢慢变质了，最好吃的季节就是从10月初到11月中旬的，这时候的柚子水分足，甜度够，饱满结实，特别是一些老树结的果子，柚子味道很浓，甜味也是最好的。 柚子功效：柚子含大量的甙类物质，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、亦含丰富的钙、磷、铁；秋季干燥气候易上火，柚子是降火气、抑制口腔溃疡和缓解感冒后咳嗽的首选！同时对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用 柚子全身都是宝：柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，水不要太多连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水化痰暖胃 先削去柚子皮的青红表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。 袖子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。 3、柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气 柚子皮煎水洗医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。 4、治关节疼痛 柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。