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金凤栖梧 2019-03-03 09:20

又用厨师机做了午餐肉,老赵做的。老赵昨晚非要做香肠,没有肠衣改做午餐肉,又积极下楼买肉(猪肉与牛肉),他是想试试机器的搅馅功能(下楼前先把搅馅机器这部分放洗洁精浸泡)。搅馅功能太真强大了,开启机器,肉块放进去极快速度搅打完,还没等放葱肉就搅好,只是老赵放的的粗孔的,没选细孔的,肉馅出来不是肉糜状。做别的可以,做午餐肉差点,午餐肉做完后,香度尚可,品相稍有瑕疵,待改进,下次试试细孔的。发面功能已试了,和面做出的面包的确好吃。

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