山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
山药排骨汤
酱大骨
爆炒花甲
鱼丸
番茄鱼
藕夹
卤味拼盘
五花肉
红烧鸡翅根
糯米蒸排骨
萝卜排骨汤
红烧鲤鱼