芹菜拌腐竹

木耳燕晨萱

芹菜拌腐竹

上次做了腐竹晒干后，总想试试味道如何，所以那天将那点干腐竹泡软了，用芹菜简单拌炒了一下，味道真的就觉得比以前在超市买的好吃，哈哈，当然也不知道是不是心理作用，但吃的放心却是真的。

主料

干腐竹适量
芹菜一小把

辅料

芹菜拌腐竹的做法步骤

1.1、将干腐竹浸泡2小时，浸软为止。
2.2、将芹菜洗干净切断备用。
3.3、锅内放油烧热，放入芹菜翻炒至7成熟。
4.4、加入腐竹，翻炒均匀。
5.5、放生抽调味，继续翻炒至熟。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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