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传统小食----武汉米粑粑

传统小食----武汉米粑粑

米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,带有淡淡酒香,: 以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。
        其传统的做法是,将大米浸泡磨成米浆,发酵后,在平底锅里,小火煎成。我则直接选用了粘米粉,做起来很方便哦。

主料
辅料
配料

武汉米粑粑的做法步骤

小窍门&温馨提示

武汉米粑粑,外皮少油焦香,内里香甜软嫩,多吃不腻,试试吧。
分类: 主食 小吃 家常菜
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