胡萝卜烩山药

清欢的烟火生活

胡萝卜烩山药

主料

辅料

青椒适量

配料

胡萝卜烩山药的做法步骤

1.山药去皮切成0.3厘米厚的片。
2.胡萝卜也切成山药一样厚的片。
3.蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。
4.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香蒜片。
5.放入胡萝卜翻炒。
6.放入山药片翻炒。
7.倒入一碗水烧开，改小火焖一会至山药熟软。
8.放入青椒翻炒，调入盐和鸡精调味即可出锅。

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