美味的香菇鸡肉粥

90后妹纸下厨房

美味的香菇鸡肉粥

冷冷的冬季,转眼来大北京已经一年了。十分怀念冬天时妈妈煮的各种粥。男友最近也十分想喝粥，所以尝试了一下用砂锅来煮粥，果然十分好喝，嘿嘿。喝一碗香菇鸡肉粥暖身。实在是悠哉悠哉

主料

大米半杯

辅料

配料

盐少许

香菇鸡肉粥的做法步骤

1.首先用冷水将大米淘干净，并且用冷水浸泡半个小时左右。
2.鸡肉用盐腌制20分钟以上。
3.香菇切成丝。
4.姜少许切成丝备用。
5.葱切碎备用。
6.将鸡肉用热水焯一下，然后将香菇和鸡肉一起放入泡好的米中。
7.上燃气灶.大火煮沸，转成小火后放入姜丝。55分钟后放入葱花和盐，一个钟头后关火起锅。
8.香喷喷的香菇鸡肉粥就这么做好了。

小窍门&温馨提示

1.米浸泡之后口感会更加绵软

2，讨厌吃姜的亲们可以不用放姜丝。

3，建议不用把鸡肉炒熟，毕竟是熬粥油太大了就不好了。

4，可以用鸡腿，我就是用的鸡腿呦，买了之后让他们切成小块。

5，粥里面不要提前放盐哦。一定要跟葱花一起放。

分类：粥秋季食谱

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