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炒年糕
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十分钟
主料
年糕
适量
瘦肉
适量
鸭蛋
适量
小青菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
调料包
适量
炒年糕的做法步骤
1.
年糕切条状放入水里浸泡一下
2.
瘦肉切细条,用少许调料粉和水调匀;鸭蛋打散;小青菜撕小片
3.
热锅倒入少许油,把蛋液倒入炒碎盛出;
4.
再倒入少许油,将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水;将年糕倒入翻炒至半软时,把蛋加入继续翻炒
分类:
主食
小吃
热菜
家常菜
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