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【杂菜酸辣汤】--- 暖身、暖心又暖胃

【杂菜酸辣汤】--- 暖身、暖心又暖胃

迎面纤纤银丝落,

当头阵阵雨花飞。

寒气缓缓逼人来,

身心暖暖过今冬。

连续下了这么多天的雨,气温不停的往下降,寒冷的冬天悄悄的来了.....。

我从小寒体,一到冬天就手脚冰凉。所以冬天的时候我喜欢吃得很暖活,但冬天却偏偏容易冷,如果做三四的菜的话,一般等到全做好的时候,前面做的就已经不是很热了。所以我冬天比较喜欢热乎乎的“大杂烩”和火锅。一家人围坐在一起,边吃边聊,暖身、暖心、还暖胃。

这个“酸辣汤”它似菜非菜、似汤非汤,是由一锅酸辣浓郁的汤底,配着各式各样的蔬菜。是我们家大家都喜欢的,每次做都会连菜连汤全部吃完。

主料
辅料

杂菜酸辣汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:



1:西红柿要炒软、炒烂,这样的汤汁才鲜美,而且汤的色泽也漂亮。



2:配菜取自己喜欢。



3:如果煮好后用电磁炉加热着吃,那在锅里可以不用煮太久,如果煮好直接吃,就要稍微煮烂一些,汤汁浓绸,口味更好。
分类: 热菜 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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