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全麥紅麴酸菜包子

全麥紅麴酸菜包子

前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,不衛生,不知添加的東西是不是真的如標示所寫,我們還是得小心才行。

主料
辅料
配料

酸菜包子的做法步骤

小窍门&温馨提示

加了全麥麵粉跟全麥胚芽當然是因為養生跟健康,但是搓揉時會感覺不容易揉的光滑,沒關係的,只要搓揉的時間夠,當第二次發酵時會把它給彌補過來的。

酸菜讓人想到都會流口水的東西,包在包子裡,真的很合味口,台灣也很流行呢!
分类: 主食 小吃 家常菜
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