一锅出の干锅版【乱炒时蔬】

1.所有主料准备好【洗净、削皮】【请忽略那一块煮好的五花肉】

2.青笋切片、红薯土豆切条、洋葱掰小块、西红柿切小块。

3.红薯和土豆下烤箱280度烤15分钟

4.青笋下锅汆至变色

5.手擀粉下锅煮熟

6.锅中下切好的蒜苗、姜、葱和剁椒、老干妈、甜面酱【所有酱料全部适量】

7.红薯土豆烤好拿出

8.锅中放油，和配料煸炒至出香味

9.加西红柿和洋葱

10.加入烤好的土豆红薯和青笋

11.加入手擀粉

12.加入适量老抽、盐和十三香翻炒均匀、

13.加入适量老抽、糖、盐和十三香翻炒均匀、

14.翻炒两分钟后加鸡精拌匀就可以出锅了。

15.上菜

16.出锅