炸鱼块

灵草

炸鱼块

主料

鱼身适量

辅料

姜末适量

配料

炸鱼块的做法步骤

1.鱼身段洗净备用
2.把鱼身段切成块，最好切小一点，我买的鱼身有点大，不好弄
3.把切好的鱼块先用水洗两遍，然后用淡盐水泡5分钟，捞出沥水
4.鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟
5.然后放入淀粉拌均
6.锅里放油烧至7成热，下鱼块大火炸至金黄即可

小窍门&温馨提示

炸好的鱼块可以做汤，也可以加青椒其它一起炒

要想让鱼块颜色更深，可以加点老抽

分类：小吃热菜

查看全部(共6步)

炸鱼块的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页