冷冷的天，来碗暖暖的汤，很过瘾很写意，其实幸福很简单，不一定要山珍海味，一碗温暖清甜的鸡汤，足以你感到满足。人要学会感恩，学会知足，就会觉得幸福了。话说到Game Hen，其实是小母鸡，广东人称之为鸡项（尚末下过蛋的母鸡），无头无颈无脚，基本处理干净的，单只包装，冷藏的，在买不到生鸡和老母鸡的情况下，只能买它炖汤了。本人不喜欢太浓的味，喜欢清清的汤，下料复杂，简简单单，刚好嫂子俺一包从国内带回来的虫草花，再加上冬菇，足矣。
茶树菇鸡汤
豆腐鲫鱼汤
冬瓜虾仁汤
蛤蜊豆腐汤
萝卜炖羊肉
参鸡汤
一锅出
白菜豆腐
砂锅鱼头豆腐
清炖羊排
砂锅鱼头