下载 APP
搜索

烤比炸更健康----烤苏格兰蛋

烤比炸更健康----烤苏格兰蛋

大名鼎鼎的苏格兰蛋据说是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物,是用新鮮的香肠肉中间包一个水煮的蛋,做成一個圆球再裹上面包糠炸制而成。
自已在家做可以充分发挥想象,换成自已喜欢的食材和方式,我用了猪肉馅和鹌鹑蛋做成了可爱版的苏格兰蛋,用烤箱烤出来配生菜色拉一起吃,口感上少了一丝油腻也更健康。

主料
辅料

烤苏格兰蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.        肉馅一定要搅拌到产生粘性这样才能更好的裹住蛋。

2.        鹌鹑蛋上沾一层面粉,可以让蛋和肉馅贴合的更紧密。

3.        没有烤箱的朋友也可以换成用油炸的方式操作。
分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页