腐乳金瓜条

霞美人

腐乳金瓜条

南瓜闽南就叫金瓜，黄橙橙的，可喜人了。重要的是南瓜营养丰富，更贴合“金”瓜的称谓了。

主料

辅料

腐乳金瓜条的做法步骤

1.南瓜去皮。
2.切条...。
3.开水加少许盐，倒入南瓜条煮两分钟左右。
4.捞起沥干，装盘。
5.腐乳用勺子压碎。
6.加少许水调成糊状。
7.倒入锅中，加少量油炒至浓稠。
8.把炒好的腐乳糊淋在南瓜条上即可。可滴几滴香油调味。

分类：小吃家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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