清蒸萝卜肉丸蛋

水青青

清蒸萝卜肉丸蛋

主料

辅料

配料

精盐适量

清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤

1.肉泥加入香葱、精盐拌匀。
2.鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆
3.白萝卜用工具切成圆形待用。
4.萝卜用工具切成圆形撒上点精盐，将萝卜片摆盘。
5.取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
6.取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
7.再将酥好的鹌鹑蛋码在肉泥上，如图。
8.再用构杞装饰后，放进蒸锅里蒸10分钟蒸熟即成。
9.蒸好的清蒸萝卜肉丸蛋。

分类：热菜家常菜儿童老人下午茶冬季食谱宴客菜

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