菜谱

汤浓肉香的火锅更好吃-----猪排火锅

 爱美的家

寒冷的冬季火锅成了家人最喜欢的饮食方式,煲一锅肉汤,围着热气腾腾的炉子,烫着自已喜欢的配菜,吃了美味还可以取暖。

女儿喜欢吃红烧排骨,所以今天这道猪排火锅我用了红烧的做法,先将猪排炒制入味再炖至酥烂,久炖的汤底也是浓香的口味,用它烫出的蔬菜已经非常好吃了,再配点芝麻香的酱料一起吃味道好极了。

主料
辅料
配料
猪排火锅的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.        排骨炒上色后,不要加冷水要加开水。

2.        炖排骨时要用小火,时间为40分钟左右至肉软烂就好。

3.        葱放入时最好打成结,这样不会烂在锅里,出锅时再挑出就行了。

4.        火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好。

5.        酱料的做法就是酱料材料拌匀,喜欢的可以再加点辣油。

爱美的家 创建于 2012-12-20 16:17:40

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