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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙

一个大地瓜,被我切开,用了二分之一,做了两个菜,这个地瓜烙,就是其中的一道,煎好的饼,甜丝丝的,软软的,早餐配一碗粥,那滋味,美极了。只在这饼,在出锅的时侯,被我画蛇添足的在锅中颤了一下勺,想翻个面再烙上点壳,结果,失手了,把饼给颤外面去了,一下子,破了,呜呜。

主料
辅料

黄金地瓜烙的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、摊好面糊,盖上盖了,小炎慢烙,熟后再转大火,起黄壳。
2、地瓜糊中的水不要加多,无干粉即成,因为地瓜在烙制过程中会变软,出水份。
3、这饼热吃最好,放凉了可用重新回锅,或用微波炉加热。
分类: 主食 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
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