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油焖腐竹

油焖腐竹

油焖腐竹是一道色泽金黄,口味鲜肥,软滑松糯。健康又美味的家常菜。也是一道老少皆宜的佐酒下饭的健康菜。
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高; 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;尤其是 含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

主料
辅料
配料

油焖腐竹的做法步骤

小窍门&温馨提示

腐竹要泡透,泡软不然硬口感不好。
分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐
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