吮指茄汁虾

A苹果小厨

吮指茄汁虾

一道酸甜口味的吮指虾，不必去掉虾壳，经过油炸后的虾，壳香脆入味，虾肉鲜美，待客也会给你挣足面子。

主料

海虾适量

辅料

白芝麻适量

配料

吮指茄汁虾的做法步骤

1.新鲜海虾洗净去须。
2.开背。
3.用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。
4.用厨房纸吸净水份。
5.入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。
6.锅中底少许底油，入番茄酱炒香。
7.加入适量水，煮开。
8.加入炸好的虾。
9.根据自已的口味添加糖。
10.收汁。
11.加入熟白芝麻。
12.出锅摆盘。

小窍门&温馨提示

虾开背可方便去虾线，并可快速入味

分类：热菜常见菜式鲁菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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