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剁椒豆腐蒸鱼

剁椒豆腐蒸鱼

这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条,特意留了出来,上周六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸鱼,很喜庆吉利的一道的菜,花红柳绿,配着煎金黄的香香的豆腐,少油健康营养。豆腐垫在鱼下,吸收了鱼的鲜美滋味,自制的剁椒不辣不咸,却蒜香浓郁,老爸老妈都很喜喜欢。

主料
辅料
配料

剁椒豆腐蒸鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、我自制的剁椒里面加了花生油,且有很多蒜,不太咸。

2、因剁椒和蒸鱼豉油中都有盐份,所以要注意用量。
分类: 热菜 海鲜 常见菜式 湘菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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