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煎酿香菇肉丸

煎酿香菇肉丸

香菇酿小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,装满了肉馅,肉与香菇的味道,经过炖煮,完全溶在一起,操作起来,也是相当的简单。

主料
辅料
配料

煎酿香菇肉丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型。

2、因放了蚝油,所以不用再放盐。

3、摆盘时配点油菜或其它菜也不错。
分类: 热菜 私房菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 鄂菜 午餐
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