酸菜炖排骨

1.脊骨放在冷水盆中侵泡泡出血水酸菜切丝放在盆中备用

2.脊骨放在装着冷水的高压锅内 小火烧开去血末

3.将酸菜 大料 葱段 姜片放入锅内盖好锅盖，大火上汽后转小火压15分钟

4.解除压力后转小火放入适量盐和酱油调味炖5分钟即可 地道的酸菜炖排骨就做好啦

5.配上蒜酱和焯过的西兰花美味又健康呢