土豆疙瘩汤

A苹果小厨

土豆疙瘩汤

记得小时侯，妈妈经常做土豆疙瘩汤，老公却从没喝过，曾经提起，要做给他尝尝，他说，不相信土豆能做汤。今早，没征求他的意见，做了一大碗，人家喝的那叫一个顺溜啊.....

主料

辅料

配料

盐适量

土豆疙瘩汤的做法步骤

1.土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。
2.中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。
3.炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。
4.面粉加一点点水搅成疙瘩。
5.煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。
6.葱叶切粒，火腿肠切片。
7.放入煮好的汤中即可。

小窍门&温馨提示

1、土豆片要尽量要薄些。
2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。

分类：汤类汤羹老人春季食谱宴客菜晚餐

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