复制爱心------巧克力夹心脆饼

原料：黄油100克 蛋白40克 低粉70克 糖80克
配料：黑巧克力100克 黄油20克
烘焙：烤箱中层 160度 15分钟

1、饼干从烤箱拿出来后，趁热就可以用模具了，要不饼干很快就冷了，切下来很容易碎。
2、在把巧克力层和饼干层粘合的过程中，如果饼干已经完全凉了，就不会很好粘，可以把饼干再放进烤箱稍微烤一下，再来粘巧克力就很容易了。
3、我用来装巧克力的烤盘大小直径大约为20CM。
4、用的是君之的配方。