莴苣叶菜饭

maiwu2005

莴苣叶菜饭

莴苣叶有很好的营养价值，维生素含量比茎要高，尤其是维生素C的含量比茎高出15倍之多。此外还含有大量钙和叶酸。用莴苣叶烧菜饭，具有清香味。

主料

莴苣叶菜饭的做法步骤

1.米淘洗干净后用水浸泡膨胀，咸肉香肠切片，莴苣叶冲洗干净切好。
2.锅里放油先把咸肉放进去煸，煸到咸肉出油再放香肠，这样咸味就都烧出来了。
3.加菜一起煸炒。
4.将涨好的米倒进锅里一起继续煸炒。
5.煸炒好盛进电饭煲，因为米已经膨胀过了，放入的菜汤和菜饭持平就可以了开始正常的煮饭了。
6.电饭煲挑掉后继续焖上十分钟就可以开动了。

小窍门&温馨提示

香肠的多少根据个人爱好放，咸肉的作用就是调味，所以要看家里的咸肉到底咸不咸，很咸的话就少放点，否则饭烧出来难以下咽。

分类：主食家常菜小寒

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页