橙味烤羊排

1.从嫩羊架分出4块羊排。

2.洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块，香菜洗净。

3.一起放入搅拌机，加少量的水打成蔬菜汁。

4.放入适量的盐，把羊排放入腌渍4小时左右。

5.烤箱预热220℃，洋葱切片放在烤盘上，羊排拿出摆放在洋葱上，放入烤箱烤30分钟左右。

6.取出橙肉切小丁。

7.平锅加入一勺高汤，放入橙子丁和适量的糖收汁。

8.把酸甜口的汤汁收汁浇在烤好的羊排上。