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【脆皮鸡肉卷】--- 酥脆的外皮,鲜美的内馅

【脆皮鸡肉卷】--- 酥脆的外皮,鲜美的内馅

非常好吃的一个鸡肉卷,外皮十分酥脆,内陷也很是鲜美,是先蒸了再炸的,所以馅料里的汤汁完全被保留在里面,在切片的时候,竟然会有汤汁流出来。
如果不炸的话,蒸好就可以吃了,我就是做了四条,在炸的时候剩下三条,因为那一条被宝宝吃了。但炸过的鸡肉卷,酥脆的外皮大大增加了美味的口感,特别是蘸着甜辣酱或者番茄酱,吃起来更是过瘾,可以一口气吃下好多个。

主料
辅料
配料

脆皮鸡肉卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:鸡肉卷的馅料做法跟包饺子相似,也可换成猪肉的,随自己喜好。

2:蒸好以后要等等,待鸡肉卷的表皮稍干了,才能炸。这样才能炸得酥脆。

3:食用时蘸甜辣酱味道特别好。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 秋季食谱 快餐 午餐
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