主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼

1.蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌

2.加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌，搅至无干粉时，一边搅一边加入少许水

3.电饼铛开上下火，烧热后，滴几滴油，倒入准备好的面糊

4.盖上电饼铛煎2分钟左右，翻面继续煎，待两面变金黄出锅。出锅后，改刀装盘