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家乡特色腊八粥

老杨的厨房

在我们老家,自打我小时候开始,都没有吃过甜的腊八饭,每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说,这简直是我期盼腊八的唯一理由。
面筋,粉丝,菠菜,还有脆的花生,鲜的虾米,真的是一口气吃三碗绝不含糊!

主料
辅料
配料

家乡特色腊八粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,用电饭锅做最后放入蔬菜就拔掉插销,余温就焖熟了。

   2,花生一定要炒的发黄酥才好吃。

   3,菠菜,粉丝,面筋(豆皮),虾仁,花生一定要有。其他科添减,以前还做过放海带丝的。

   4,没有骨头汤就用开水,放点鸡精或者高汤精提鲜。喜欢胡椒的也可以加一点。

分类: 主食 家常菜 老人 节日习俗 传统美食 早餐 腊八 腊八粥 大寒
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