沙茶酱萝卜干炒肉

火镀红叶

沙茶酱萝卜干炒肉

五花肉的吃法可谓繁多呀，我就曾做过不少的五花肉菜式，今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款，五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起，结果是意想不到的好吃，下饭更是没话说，相信试
过的人都会有同感！

主料

辅料

配料

香菇沙茶酱适量
糖适量
蚝油适量
生抽适量

萝卜干炒肉的做法步骤

1.五花肉、萝卜干、红、绿辣椒，葱
2.五花肉切片，萝卜干切段，红、绿辣椒、葱白切片，葱的其余部份切葱花
3.热锅，下油，下五花肉片
4.把肉煎至两面金香，盛起待用
5.原锅再下点油，爆香葱片、和辣椒片
6.下萝卜干段，炒香
7.下肉片稍炒后下沙茶酱、糖、蚝油、生抽
8.把调味料与主材料炒透、炒均匀
9.洒葱花再炒一下，上碟

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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