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花卷的详细图解
xy妈妈
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初级
蒸
原味
一小时
主料
面粉
300g
温水
145g
酵母
3g
糖
5g
盐
2g
辅料
葱
适量
花卷的做法步骤
1.
1、把发酵好的面团擀成长方形
2.
2、均匀的摸上油
3.
3、撒适量的盐
4.
4、撒上葱
5.
5、卷起,成长条状
6.
6、切成大小相等的段
7.
7、把两段叠加在一起
8.
8、用筷子从中间压下
9.
9、两手捏起两头(因为另一只手要拍照,所以只能将就一下了)
10.
10、两个手向相反方向卷,把捏起的两头捏在一起,如图。
11.
11、放入蒸锅醒(现在的气候,大概30分钟即可)
12.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
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