菜谱

原味戚风蛋糕

 丹妮妮

好久没做戚风蛋糕了,面包吃久了也要换换口味,不管是面包还是蛋糕,总是自家做的最好,如果有时间还是不要到外面去买,自己动手丰衣足食,呵呵,家人吃着健康,就是我的幸福,开开心心做美食,健健康康爱永远......

主料
辅料
原味戚风蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.鸡蛋要新鲜,冰箱里的鸡蛋要提前拿出来.

2.蛋白一定要打到干性发泡.

3.蛋黄糊加入到蛋白霜中,在搅拌时都不能转圈,一定要上下翻拌,防止消泡.

4.蛋糕模拿出烤箱务必倒扣,以便好脱模.

丹妮妮 创建于 2013-01-27 10:11:32

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