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椒泥茄子

椒泥茄子

茄子性甘味凉,有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。
茄子是少数含有花青素的紫色蔬菜,蒸茄子可以更好地留住茄子的营养,可以说是最健康的吃茄子的方法。
此菜嫩软滑润,咸香微辣,想减肥的人们可把它当做主食食用,起到减肥的作用哦!

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辅料

椒泥茄子的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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