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【荷花水果拼盘】--- 2012年夜饭第九道菜

【荷花水果拼盘】--- 2012年夜饭第九道菜

这个已经是第九道菜了,这时候该来盘水果了,水果拼盘,我想谁都会做,这个没有什么技术含量,但宴席上还是少不了它的。

我没有特地去准备些好的水果,就用家里现成的做了一个,在过年的时候,您也可以随自己的喜好,选些上好的水果来做哈。

水果拼盘的样子可以做成很多款,这次我决定拼成“荷花”的样子,因为荷花它不但是圣洁的代表,也是美满的象征,代表着和和美美。在这里,借着果盘,祝福每一个家庭永远和睦、幸福!

另外关于水果盘的上菜时间,这个也许各个地方不尽相同,在我们这里,宴席上,水果盘都是餐“中”的时候上的,而有的地方好象是餐后。这个不是重点,按照自己的喜好即可。

主料

荷花水果拼盘的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:



1:橙子分离皮、肉时要切到底部,这样随便一拿就下来了,但不能切断,这样才好摆盘。



2:草莓为了更好的站立,所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。



3:拼盘的水果可依据自己喜好挑选。
分类: 冰品
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