和老杨学的炸大虾

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和老杨学的炸大虾

看到老杨的厨房做的芝心虾球，就决定给孩子们做看看，之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃，孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉，我就用面粉代替的，没有奶酪，所以就没放。

主料

大虾适量

辅料

配料

盐料酒

炸大虾的做法步骤

1.大虾去壳留着一节尾巴去肠泥加少量的盐料酒
2.两个鸡蛋搅拌均匀，一盘面粉，一盘面包糠。大虾粘一层面粉，抖一抖，粘一层鸡蛋，在粘一次面粉，在粘一层鸡蛋，最后粘一层面包糠。
3.炸15秒左右，炸的时间长了就老了，颜色也不好看，捞出先放在厨房吸油纸上。
4.放在吸油纸上
5.粘着番茄酱挺好吃的。

分类：小吃技巧类

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