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清淡可口——荠菜拌香干

清淡可口——荠菜拌香干

原来荠菜又名护生草、菱角菜、地米菜等。不但有丰富的维生素,还含蛋白质、粗纤维等多种营养。话说民间还有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的风俗呢。平时都有荠菜肉饺、荠菜蛋馅春卷、还有荠菜瘦肉粥呢,这回是来次拌着吃的,配上玉米油,清香哦。

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辅料
配料

荠菜拌香干的做法步骤

小窍门&温馨提示

平时给蔬菜焯水滴点素油,菜的颜色更亮。
分类: 热菜 家常菜
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