双色发糕

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双色发糕

今天是3.8号，祝所有的女生节日快乐！送上一块漂亮的发糕，愿各位永远快乐！永远美貌！永远幸福！永远都是十八岁！

主料

辅料

红枣适量

双色发糕的做法步骤

1.南瓜和紫薯切小丁放入蒸锅蒸熟
2.南瓜丁加90g牛奶放入料理机里打成糊（以南瓜为例，打好紫薯糊）
3.打好的南瓜糊和紫薯糊
4.打好的紫薯糊内加入2.5g酵母和20g细砂糖搅拌均匀（以紫薯糊为例，搅拌好南瓜糊）
5.加入100g面粉
6.搅拌均匀
7.把两种颜色的面糊交替着倒入模具内
8.用刮刀沾些水将表面刮平整
9.发酵至两倍大，表面装饰些红枣，冷水上锅，大火烧开后再接着蒸35分钟，关火后焖上5分钟再开盖，待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模取出

小窍门&温馨提示

一、表面装饰的红枣可以换成自己喜欢的食物来放，如葡萄干等

二、配方里的砂糖亲们可以按自己的喜好来增减

分类：主食家常菜下午茶

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