花朵番茄汤

温馨小饭桌

花朵番茄汤

鹌鹑蛋营养丰富，加上一片香菜叶，就变成漂亮的花朵，真是让人赏心悦目。这样要颜色有颜色，要营养有营养的靓汤，怎能不多喝一碗呢！

主料

辅料

配料

花朵番茄汤的做法步骤

1.鹌鹑蛋打入汤勺中。
2.在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。
3.汤勺放入蒸锅，加盖大火蒸制8分钟。
4.炒锅中，油热后，放入葱姜丝和虾皮爆香，放入西红柿翻炒。
5.倒入高汤，加入洗净的黑木耳，加入盐，胡椒粉煮开。
6.把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出，放入汤中煮开关火。
7.既漂亮又美味。

小窍门&温馨提示

鹌鹑蛋打入汤勺中，可提前在勺子中抹点油，方便取出。

分类：汤类家常菜汤羹

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